商业无菌是根据罐头食品经过适度的杀菌后,不含有致病微生物。
举一反三
- 符合罐头食品的商业无菌的条件是:() A: 罐头食品经过杀菌以后,可存活少量微生物; B: 罐头食品经过杀菌以后,不含有存活的微生物; C: 罐头食品经过杀菌以后,不含有致病微生物; D: 罐头食品经过杀菌以后,不含有致病微生物,可含有在通常温度下不能在其中繁殖的非致病微生物;
- 罐头食品杀菌是达到商业无菌状态,即罐头杀菌后,不含有存活的微生物。
- 罐头食品杀菌是达到商业无菌状态,即罐头杀菌后,不含有()。
- 罐头食品杀菌是达到商业无菌状态,即罐头杀菌后,不含有()和通常温度下不能在其中繁殖的()。
- 罐头食品经过适当的热力杀菌以后,不含致病微生物,也不含在通常温度下能在其中繁殖的条件致病微生物。 ( )