关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 用果蔬类面坯制作甜点时，可加入适量白糖、桂花酱、（） A: A甜面酱 B: B水果汁 C: C味精 D: D可可粉 用果蔬类面坯制作甜点时，可加入适量白糖、桂花酱、（）A: A甜面酱B: B水果汁C: C味精D: D可可粉 答案： 查看 举一反三 用果蔬类面坯制作甜点时，可加入适量白糖、桂花酱、（） A: A甜面酱 B: B水果汁 C: C味精 D: D可可粉 制作果蔬类面坯的原料制泥后，必须（）后才可掺粉制坯。 A: 晾凉 B: 过箩 C: 粉碎 D: 吸水 制作果蔬类面坯的原料制泥后，必须（）后才可掺粉制坯。 A: A晾凉 B: B过箩 C: C粉碎 D: D吸水 下列不适宜制作果蔬类面坯的原料是（） A: 莲子 B: 栗子 C: 胡萝卜 D: 核桃仁 制作桂花白糖馅时所用的原料有：桂花酱100g、白糖500g、熟面20%、板油( )g。 A: 10 B: 25 C: 75 D: 300
