关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-06 如何判断面团的发酵终点? 如何判断面团的发酵终点? 答案: 查看 举一反三 二次发酵法制作中面种发酵终点如何判断? 怎样判断面团已发酵成熟? 面包面团发酵适度的判断方法有哪些? 面包生产中,怎样判断面团发酵的成熟度? 面团发酵初期,酵母进行____呼吸;面团发酵后期,面团进行酒精发酵。