关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-07 苹果汁（澄清汁）的生产工艺是：原料选择→预处理→ 粗虑→ 离心分离→（）→糖酸调整→ （）→装罐、冷却( ） A: 脱气 B: 酶处理、过滤 C: 巴氏杀菌 D: 均质 苹果汁（澄清汁）的生产工艺是：原料选择→预处理→ 粗虑→ 离心分离→（）→糖酸调整→ （）→装罐、冷却( ）A: 脱气B: 酶处理、过滤C: 巴氏杀菌D: 均质 答案： 查看 举一反三 原料选择－清洗－破碎－榨汁－粗滤－澄清和精滤－均质－调整与混合－包装与杀菌－成品是生产澄清果汁的工序。 () 超高温杀菌奶生产工艺流程：原料奶验收→预处理→标准化→ →脱气→均质→ → →冷藏。 果汁饮料生产一般是经过果实原料预处理，榨汁或浸提，澄清和过滤，均质， ，浓缩，成分调整，包装和杀菌等工序。 巴氏杀菌乳是以合格的新鲜牛乳为原料，经离心净乳、标准化、均质、巴氏杀菌、冷却和灌装，直接供给消费者饮用的商品乳。 罐头食品基本工艺流程：原料处理－（）－装罐－加汁－（）－杀菌－冷却－（）－成品入库
