关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-07 面塑点心的皮料常用有三种，包括（），奶糕皮和澄面皮三种。 A: 发面皮 B: 面包皮 C: 面塑皮 D: 汤面皮 面塑点心的皮料常用有三种，包括（），奶糕皮和澄面皮三种。A: 发面皮B: 面包皮C: 面塑皮D: 汤面皮 答案： 查看 举一反三 鸡蛋酥的皮料属于（）。 A: A水油面皮 B: B酵面皮 C: C蛋面皮 D: D混酥 制作“黄桥烧饼”的皮料面团为（）。 A: 水油面皮 B: 水调面皮 C: 蛋面皮 D: 酵面酥皮 面塑皮也叫（），即面塑面团。 制作“黄桥烧饼”的皮料面团是( )。 A: 水油皮面 B: 水调皮面 C: 蛋面皮 D: 酵面酥皮 发面皮有大酵发面皮和小酵发面皮，（）属于大酵发面皮。 A: 馒头 B: 生肉包 C: 酥皮莲蓉包 D: 耗油叉烧包
