（）就是对发生在客人身上的事做出适当的估计，确定你所作的，正是客人所想到的。
A: A询问客人的需求
B: B掌握客人的需求
C: C确定客人的需求
D: D预计客人的需求
A: A询问客人的需求
B: B掌握客人的需求
C: C确定客人的需求
D: D预计客人的需求
举一反三
- （）就是对发生在客人身上的事做出适当的估计，确定你所作的，正是客人所想到的。 A: A询问客人的需求 B: B掌握客人的需求 C: C确定客人的需求 D: D预计客人的需求
- （）就是对发生在客人身上的事作出适当的估计，确定你所做的，正是客人所想得到的服务。 A: 预计客人的需求 B: 确定客人的需求 C: 掌握客人的需求 D: 询问客人的需求
- 在饭店，根据客人的身份以及他们的需求特点，可将客人分为（） A: 文体客人 B: 政府客人 C: 旅游客人 D: 商务客人 E: VIP客人
- 建立客历档案是酒店了解客人，掌握客人的需求特点，从而为客人提供针对性服务的重要途径。
- 酒店员工可以通过查阅客人档案、聆听客人意见、观察客人等方来预见客人的需求（ ）