关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-08 在肉类腌制品中最常用的发色助剂有（ ）。 A: L-抗坏血酸 B: 烟酰胺 C: L-抗坏血酸钠 D: 核黄素 在肉类腌制品中最常用的发色助剂有（ ）。A: L-抗坏血酸B: 烟酰胺C: L-抗坏血酸钠D: 核黄素 答案： 查看 举一反三 在肉类腌制品中最常用的发色助剂有（） A: L-抗坏血酸 B: 核黄素 C: L-抗坏血酸钠 D: 烟酰胺 E: β-胡萝卜素 在肉类腌制品中最常用的护色助剂有（ ）。 A: L-抗坏血酸 B: 核黄素 C: L-抗坏血酸钠 D: 烟酰胺 在肉类腌制品中最常用的发色助剂为()。 A: L-抗坏血酸钠 B: 烟酰胺 C: β-胡萝卜素 D: L-抗坏血酸 E: 谷氨酸钠 在肉类腌制品中最常用的护色助剂是（）。 A: L-抗坏血酸 B: 核黄素 C: 硫胺素 D: β-胡萝卜素 L－抗坏血酸是在肉类腌制品中最常用的护色助剂。（)
