（ ）的“淮鱼须将淮水煮，江南水煮正相违”，赞美淮水煮淮鱼的本味鲜和秋冬白鱼的肥嫩鲜美。
（ ）的“淮鱼须将淮水煮，江南水煮正相违”，赞美淮水煮淮鱼的本味鲜和秋冬白鱼的肥嫩鲜美。
泡菜鲤鱼上面的菜品是（） A: 水煮鱼 B: 剁椒鱼头 C: 嘎鱼炖豆腐 D: 泡菜嘎鱼烧豆腐
泡菜鲤鱼上面的菜品是（） A: 水煮鱼 B: 剁椒鱼头 C: 嘎鱼炖豆腐 D: 泡菜嘎鱼烧豆腐
智慧职教: 水煮嫩鱼的英文是tender stewed fish
智慧职教: 水煮嫩鱼的英文是tender stewed fish
下列菜品中，属于江湖菜常见菜品的是( )。 A: 来风鱼 B: 太安鱼 C: 辣子鸡 D: 毛血旺 E: 水煮鱼
下列菜品中，属于江湖菜常见菜品的是( )。 A: 来风鱼 B: 太安鱼 C: 辣子鸡 D: 毛血旺 E: 水煮鱼
中国大学MOOC: 关于“水煮嫩鱼”的翻译正确的是？
中国大学MOOC: 关于“水煮嫩鱼”的翻译正确的是？
重庆江湖菜的代表名菜有（）。 A: 来凤鱼、水煮鱼、南山烧鸡公 B: 南山泉水鸡、乌江鱼、辣子田螺 C: 邮亭鲫鱼、歌乐山辣子鸡、毛血旺 D: 来凤鱼、夫妻肺片、鱼香肉丝 E: 东坡肘子、辣子田螺、乌江鱼
重庆江湖菜的代表名菜有（）。 A: 来凤鱼、水煮鱼、南山烧鸡公 B: 南山泉水鸡、乌江鱼、辣子田螺 C: 邮亭鲫鱼、歌乐山辣子鸡、毛血旺 D: 来凤鱼、夫妻肺片、鱼香肉丝 E: 东坡肘子、辣子田螺、乌江鱼
示例“香辣水煮鱼”菜肴没有用()调味
示例“香辣水煮鱼”菜肴没有用()调味
以下菜品中,属于川菜菜系的是() A: 鱼香肉丝 B: 麻婆豆腐 C: 夫妻肺片 D: 水煮肉片 E: 西湖醋鱼
以下菜品中,属于川菜菜系的是() A: 鱼香肉丝 B: 麻婆豆腐 C: 夫妻肺片 D: 水煮肉片 E: 西湖醋鱼
关于“水煮嫩鱼”的翻译正确的是？ A: tender stewed fish B: Beijing Roast Duck C: roast suckling pig D: beef with bean curd
关于“水煮嫩鱼”的翻译正确的是？ A: tender stewed fish B: Beijing Roast Duck C: roast suckling pig D: beef with bean curd
形状两头尖尖，中间粗圆，流行于山西民间的一种特技水煮面食是（）。 A: 刀削面 B: 刀拨面 C: 揪片 D: 拨鱼
形状两头尖尖，中间粗圆，流行于山西民间的一种特技水煮面食是（）。 A: 刀削面 B: 刀拨面 C: 揪片 D: 拨鱼