北京烤鸭有挂炉烤鸭、焖炉烤鸭之分，便宜坊经营挂炉烤鸭，全聚德经营焖炉烤鸭。（）
北京烤鸭有挂炉烤鸭、焖炉烤鸭之分，便宜坊经营挂炉烤鸭，全聚德经营焖炉烤鸭。（）
北京烤鸭使用真空包装是为了让烤鸭容易发霉。
北京烤鸭使用真空包装是为了让烤鸭容易发霉。
说到正宗的烤鸭，人们会想到果木、炭火，以及传统烤炉里悬挂着烤鸭的情景。可是前不久，有人建议大力推广使用电子烤炉来制作烤鸭。北京烤鸭的传统形态可能会因此而完全改变。对此，一些经营烤鸭的饭馆态度积极，跃跃欲试。 A: 传统烤鸭用炭火烤制 B: 电子烤炉已被推广使用 C: 北京烤鸭的传统形态改变了 D: 饭馆都不太想使用电子烤炉
说到正宗的烤鸭，人们会想到果木、炭火，以及传统烤炉里悬挂着烤鸭的情景。可是前不久，有人建议大力推广使用电子烤炉来制作烤鸭。北京烤鸭的传统形态可能会因此而完全改变。对此，一些经营烤鸭的饭馆态度积极，跃跃欲试。 A: 传统烤鸭用炭火烤制 B: 电子烤炉已被推广使用 C: 北京烤鸭的传统形态改变了 D: 饭馆都不太想使用电子烤炉
北京烤鸭是北京著名的小吃。
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北京烤鸭吃起来讲究，要“片成片”，片片有皮有肉；而宜良烤鸭则是“砍成块”，连骨带肉。
北京烤鸭吃起来讲究，要“片成片”，片片有皮有肉；而宜良烤鸭则是“砍成块”，连骨带肉。
李记李聚德北京烤鸭的产品结构包含那些（） A: 烤鸭 B: 热菜 C: 凉菜 D: 汤锅 E: 涮菜
李记李聚德北京烤鸭的产品结构包含那些（） A: 烤鸭 B: 热菜 C: 凉菜 D: 汤锅 E: 涮菜
以下不属于老字号的选项是 。 A: 北京全聚德 B: 北京烤鸭 C: 北京便宜坊 D: 北京同仁堂
以下不属于老字号的选项是 。 A: 北京全聚德 B: 北京烤鸭 C: 北京便宜坊 D: 北京同仁堂
从北京烤鸭到北京烤鸡的开发利用的是相似联想。
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北京全聚德烤鸭，是由衡水人杨寿山创办的（）
北京全聚德烤鸭，是由衡水人杨寿山创办的（）
我在北京的时候吃过一次全聚德烤鸭，来这儿以后一次还没吃过呢。 他吃过烤鸭吗 A: 从来没吃过 B: 在北京吃过一次 C: 在这儿吃过一次
我在北京的时候吃过一次全聚德烤鸭，来这儿以后一次还没吃过呢。 他吃过烤鸭吗 A: 从来没吃过 B: 在北京吃过一次 C: 在这儿吃过一次