什么花象征着聪明？（ ） A: 葱花 B: 百合 C: 马蹄莲 D: 菊花

调制黄桥烧饼的馅心要先放入葱花，这样馅才入味。（)

鸡肉茸泥在调味时不适合添加葱花、姜末，但可添加葱姜汁。

鸡肉茸泥在调味时不适合添加葱花、姜米，但可添加葱姜汁水。

（ ）以冷食为主，吃时切成薄片，蘸以少量酱油、芝麻油、葱花、姜丝、香醋等

大葱花属以下哪一科的植物？（） A: 百合科 B: 石蒜科 C: 鸢尾科 D: 石竹科

以下哪些食品是前厅部员工上班前可以吃的() A: 姜 B: 葱花 C: 大蒜 D: 韭菜

调制鱼香肚片时，应先将______放入酱油、醋中。 A: 精盐、白糖、味精 B: 姜末 C: 香油 D: 葱花

水爆肚的切制标准是黑毛肚切0.5*7的自然条，香菜切3cm的段，大葱切0.3cm的葱花。

中国大学MOOC: 在烹调中成菜后趁热撒上葱花，胡椒粉，花椒面等，或者往调料上淋浇热油，均是(　)原理的应用。