用盒打包后的老婆饼、豆沙饼和可以销售2天？如产品没有打包的只能销售1天（） A: 鸡仔饼 B: 芝士球 C: Q感葡挞
用盒打包后的老婆饼、豆沙饼和可以销售2天？如产品没有打包的只能销售1天（） A: 鸡仔饼 B: 芝士球 C: Q感葡挞
下列用按的成形方法制作的半成品或成品是( )。 A: 春卷皮、烧麦皮 B: 饺子皮、包子皮 C: 馅饼、豆沙包皮 D: 馄饨皮、千层饼
下列用按的成形方法制作的半成品或成品是( )。 A: 春卷皮、烧麦皮 B: 饺子皮、包子皮 C: 馅饼、豆沙包皮 D: 馄饨皮、千层饼
炒制豆沙馅时，豆沙沸腾后应改用（），使糖和油吸入豆沙中，避免翻砂。 A: 旺火炒制 B: 小火翻炒 C: 中火焖制 D: 急火快炒
炒制豆沙馅时，豆沙沸腾后应改用（），使糖和油吸入豆沙中，避免翻砂。 A: 旺火炒制 B: 小火翻炒 C: 中火焖制 D: 急火快炒
制作豆沙馅首先应将豆沙中的水分（），然后才能炒制。 A: 甩干 B: 晾干 C: 晒干 D: 挤干
制作豆沙馅首先应将豆沙中的水分（），然后才能炒制。 A: 甩干 B: 晾干 C: 晒干 D: 挤干
炒制豆沙馅时，豆沙沸腾后应改用（），使糖和油吸入豆沙中，避免翻砂。 A: A旺火炒制 B: B小火翻炒 C: C中火焖制 D: D急火快炒
炒制豆沙馅时，豆沙沸腾后应改用（），使糖和油吸入豆沙中，避免翻砂。 A: A旺火炒制 B: B小火翻炒 C: C中火焖制 D: D急火快炒
豆沙馒头的配料表为：小麦粉、豆沙、酵母、泡打粉、水，不需要提供证件的是（） A: 小麦粉生产厂家的生产许可证 B: 豆沙生产厂家的营业执照 C: 酵母生产厂家的生产许可证 D: 泡打粉经销商的营业执照
豆沙馒头的配料表为：小麦粉、豆沙、酵母、泡打粉、水，不需要提供证件的是（） A: 小麦粉生产厂家的生产许可证 B: 豆沙生产厂家的营业执照 C: 酵母生产厂家的生产许可证 D: 泡打粉经销商的营业执照
豆沙馅炒制的目的是什么？
豆沙馅炒制的目的是什么？
炒制豆沙馅应一次加足油
炒制豆沙馅应一次加足油
制作豆沙馅的主要原料有绿豆、红豆、赤豆。
制作豆沙馅的主要原料有绿豆、红豆、赤豆。
豆沙色系的口红适用于肤色偏冷色的人？
豆沙色系的口红适用于肤色偏冷色的人？