醉法是（ ）常用的烹饪技法。 A: 热菜 B: 凉菜
醉法是（ ）常用的烹饪技法。 A: 热菜 B: 凉菜
埃及富贵家庭中流行的烹饪风格有（) A: 法国烹饪 B: 阿拉伯烹饪 C: 意大利烹饪 D: 中式烹饪 E: 泰式烹饪
埃及富贵家庭中流行的烹饪风格有（) A: 法国烹饪 B: 阿拉伯烹饪 C: 意大利烹饪 D: 中式烹饪 E: 泰式烹饪
__________是传统中国菜烹饪法与马来香料的完美结合，口味浓重，是南洋最特别、最精致的佳肴之一。
__________是传统中国菜烹饪法与马来香料的完美结合，口味浓重，是南洋最特别、最精致的佳肴之一。
中国烹饪与法国烹饪、土耳其烹饪被认为是世界三大烹饪流派的代表。()
中国烹饪与法国烹饪、土耳其烹饪被认为是世界三大烹饪流派的代表。()
东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表分别为：中国烹饪、______烹饪和______烹饪。
东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表分别为：中国烹饪、______烹饪和______烹饪。
采用真空低温烹饪法对食材进行加热时，食材更容易从水中吸收（ ）。 A: 水分和风味 B: 热量
采用真空低温烹饪法对食材进行加热时，食材更容易从水中吸收（ ）。 A: 水分和风味 B: 热量
烹饪器具与设备包括烹饪器具和烹饪加工器具。
烹饪器具与设备包括烹饪器具和烹饪加工器具。
中国烹饪、______烹饪和_____烹饪并称为世界三大风味流派．
中国烹饪、______烹饪和_____烹饪并称为世界三大风味流派．
中国烹饪、法国烹饪和伊朗烹饪被认为是东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表。（）
中国烹饪、法国烹饪和伊朗烹饪被认为是东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表。（）
在当今世界上，中国烹饪、法国烹饪和意大利烹饪并称为世界烹饪的三大风味体系。（ ）
在当今世界上，中国烹饪、法国烹饪和意大利烹饪并称为世界烹饪的三大风味体系。（ ）