下列作品中与酒相关的是（） A: 《本草纲目》 B: 《北山酒经》 C: 《酒谱》 D: 《齐民要术》
下列作品中与酒相关的是（） A: 《本草纲目》 B: 《北山酒经》 C: 《酒谱》 D: 《齐民要术》
规定了严厉禁酒措施的我国历史上的第一部法典是( ) A: 《酒诰》 B: 《断酒肉文》 C: 《北山酒经》 D: 《酒谱》
规定了严厉禁酒措施的我国历史上的第一部法典是( ) A: 《酒诰》 B: 《断酒肉文》 C: 《北山酒经》 D: 《酒谱》
宋朝的《北山酒经》中详细介绍了制曲的方法，而且还提到“煮酒”和“火酒”等保存酒的灭菌法。（）
宋朝的《北山酒经》中详细介绍了制曲的方法，而且还提到“煮酒”和“火酒”等保存酒的灭菌法。（）
南北朝朱翼的《北山酒经》记录了9种酒曲的制作法、39种酒的酿造法和两种药酒的配制法。（)
南北朝朱翼的《北山酒经》记录了9种酒曲的制作法、39种酒的酿造法和两种药酒的配制法。（)
我国最早的系统详尽地总结记载了酿酒工艺的是（） A: 《本草纲目》 B: 《北山酒经》 C: 《酒谱》 D: 《齐民要术》
我国最早的系统详尽地总结记载了酿酒工艺的是（） A: 《本草纲目》 B: 《北山酒经》 C: 《酒谱》 D: 《齐民要术》
【单选题】“精卫填海”出自()。 A. 山海经·海外西经 B. 山海经·北山经 C. 山海经·大荒经
【单选题】“精卫填海”出自()。 A. 山海经·海外西经 B. 山海经·北山经 C. 山海经·大荒经
凡北山次二经之首，其神皆龙身人面。
凡北山次二经之首，其神皆龙身人面。
《北山经》山系的第一座山叫_________山上有许多桤树,花草丰茂
《北山经》山系的第一座山叫_________山上有许多桤树,花草丰茂
清代的《 》书籍，提出了黄酒的评判标准是：“清冽为上，苦次之，酸次之，臭又次之，甜斯下矣”（） A: 养小录 B: 酒小史 C: 北山酒经 D: 酒名记
清代的《 》书籍，提出了黄酒的评判标准是：“清冽为上，苦次之，酸次之，臭又次之，甜斯下矣”（） A: 养小录 B: 酒小史 C: 北山酒经 D: 酒名记
以下哪本书中系统详尽地总结记载了各种制曲的方法，同时还记载了47种酿酒方法和酿酒的操作、工艺规范。（） A: 酒谱 B: 齐民要术 C: 北山酒经 D: 酒论
以下哪本书中系统详尽地总结记载了各种制曲的方法，同时还记载了47种酿酒方法和酿酒的操作、工艺规范。（） A: 酒谱 B: 齐民要术 C: 北山酒经 D: 酒论