就餐完毕离开时，将凳子放回原处，将（） A: 马上走人 B: 剩饭菜倒到指定位置，碗盘分类放好 C: 威逼其他同学帮自己收

【多选题】用餐结束后,筷子的说法不正确的()。 A. 可以插在饭上面 B. 不可以插在饭上面 C. 随意摆放 D. 摆放整齐在碗盘旁

（）制作细腻精致、线条流畅、胎质坚细、呈乳白或象牙色，以碗盘较多，胎薄而圆正。 A: 越窑 B: 邢窑 C: 定窑

筷子的错误用法包括（） A: 品筷； B: 插在饭菜上； C: 与他人交谈中边舞动手中筷子； D: 横放于碗盘之上； E: 敲筷

筷子的使用礼仪 A: 筷子两端对齐 B: 夹菜途中，不要让汤汁滴落 C: 不用筷子敲打碗盘 D: 不将筷子插到碗里的米饭中

关于净食机，下面说法正确的有（）。 A: 净食机可以分解水产养殖时投放的孔雀石绿 B: 净食机可以分解肉类的激素，瘦肉精等有害物质 C: 净食机可以分解果蔬农药杀虫剂残留，果蜡残留等 D: 净食机可以分解碗盘清洗后的洗洁精，但是不能直接清洗餐后碗盘 E: 净食机可以当做消毒柜使用，消毒儿童玩具奶瓶等 F: 净食机可以延长果蔬的保鲜期 G: 用净食机清洗过的食物无须再使用自来水冲洗

服务员打翻了咖啡、茶、汤菜，弄脏了客人的衣服，以下哪种处理是礼貌、得体的（） A: 抱怨地面太滑，或碗盘太烫 B: 立即向客人道歉，询问客人是否有烫伤 C: 马上帮客人擦拭衣服 D: 请主管或经理前来，再次向客人道歉 E: 如果确是服务员的责任，且客人坚决要求，应适当赔偿