关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 添加酸水解植物蛋白的调味品对氯丙醇有限量规定。() 添加酸水解植物蛋白的调味品对氯丙醇有限量规定。() 答案： 查看 举一反三 添加酸水解植物蛋白的调味品需设置氯丙醇有限量规定。() 《国家食品安全标准 食品中污染物限量》规定了添加酸水解植物蛋白的产品中氯丙醇(3-MCPD)的限量。() 酿造酱油会用到酸水解植物蛋白调味液。在水解过程中,氯丙醇是副产物 氯丙醇主要来源于（ ）。 A: 碱水解植物蛋白 B: 水解脂肪和蛋白质 C: 酸水解动物蛋白 D: 酸水解动植物蛋白 化学酱油也叫酸水解植物蛋白调味液，其主要安全问题是（） A: 氯丙醇 B: 盐酸 C: 丙三醇 D: 有机氯
