酸牛奶不仅口感好，而且营养价值高。这是因为在牛奶中加入了（）
A: 乳酸菌
B: 醋酸菌
C: 酵母菌
D: 黄曲霉
A: 乳酸菌
B: 醋酸菌
C: 酵母菌
D: 黄曲霉
举一反三
- 酸牛奶不仅口感好，而且营养价值高。这是因为在牛奶中加入了（） A: A乳酸菌 B: B醋酸菌 C: C酵母菌 D: D黄曲霉
- 酸奶口感好，营养价值高，酸奶是在牛奶中加入哪种微生物制成的？（） A: 酵母菌 B: 乳酸菌 C: 醋酸菌 D: 黄曲霉
- 哪种微生物是生产酱油的主发酵菌? A: 醋酸菌 B: 酵母 C: 米曲霉 D: 乳酸菌
- 在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中，用到的微生物分别是（） A: 酵母菌；酵母菌；毛霉；乳酸菌 B: 酵母菌；醋酸菌；毛霉；乳酸菌 C: 毛霉；醋酸菌；乳酸菌；酵母菌 D: 酵母菌；乳酸菌；毛霉；醋酸菌
- 果酒变酸、泡菜变酸、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是（）。 A: 醋酸菌、醋酸菌、毛霉 B: 乳酸菌、乳酸菌、酵母菌 C: 醋酸菌、乳酸菌、毛霉 D: 乳酸菌、醋酸菌、酵母菌