关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-05-29 香肠制品通常,把我国原有的加工方法生产的产品称之为香肠或腊肠,或中式香肠。把国外传入的方法加工的产品称之为灌肠或西式灌肠。 A: 正确 B: 错误 香肠制品通常,把我国原有的加工方法生产的产品称之为香肠或腊肠,或中式香肠。把国外传入的方法加工的产品称之为灌肠或西式灌肠。A: 正确B: 错误 答案: 查看 举一反三 香肠制品通常,把我国原有的加工方法生产的产品称之为香肠或腊肠,或中式香肠。把国外传入的方法加工的产品称之为灌肠或西式灌肠。 A: 正确 B: 错误 按加工方法不同可将香肠分为() A: 中式香肠 B: 鲜香肠 C: 西式香肠 D: 熏煮香肠 E: 发酵香肠 西式与中式香肠的区别之一是西式香肠多为熟肉制品,中式香肠多为生肉制品。 西式香肠与中式香肠的加工工艺是完全相同的。 西式香肠与中式香肠的在加工工艺上区别之一是西式香肠要经过斩拌成肉糜,而中式香肠将肉切成块状、丝状或是肉丁