关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 按加工方法不同可将香肠分为（） A: 中式香肠 B: 鲜香肠 C: 西式香肠 D: 熏煮香肠 E: 发酵香肠 按加工方法不同可将香肠分为（）A: 中式香肠B: 鲜香肠C: 西式香肠D: 熏煮香肠E: 发酵香肠 答案： 查看 举一反三 按加工方法不同可将香肠分为（）和其他类香肠。 西式香肠与中式香肠的加工工艺是完全相同的。 西式与中式香肠的区别之一是西式香肠多为熟肉制品，中式香肠多为生肉制品。 香肠生产出来以后要经历一个发酵过程，中式香肠常常是利用自然发酵，而西式香肠是添加发酵剂发酵 西式香肠与中式香肠的在加工工艺上区别之一是西式香肠要经过斩拌成肉糜，而中式香肠将肉切成块状、丝状或是肉丁
