西式与中式香肠的区别之一是西式香肠多为熟肉制品，中式香肠多为生肉制品。
错
举一反三
内容
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西式肉制品香肠分为( ),生熏肠( ),干制和半干制香肠四大类
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香肠制品是以切碎或斩碎的肉与辅料混合，并灌入肠衣内加工制成的肉制品。主要包括中式香肠、发酵香肠、熏煮香肠和生鲜肠等。其中，将未腌制的原料肉绞碎，并添加辅料混匀后冲入肠衣内而制成的生肉制品称为_____香肠。
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西式肉制品主要品种有（）。 A: 西式火腿 B: 西式灌肠 C: 培根 D: 香肠
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香肠制品通常，把我国原有的加工方法生产的产品称之为香肠或腊肠，或中式香肠。把国外传入的方法加工的产品称之为灌肠或西式灌肠。
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香肠制品通常，把我国原有的加工方法生产的产品称之为香肠或腊肠，或中式香肠。把国外传入的方法加工的产品称之为灌肠或西式灌肠。 A: 正确 B: 错误