关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-05-29 上菜时,应该报菜名,如:“您好,手撕包菜,请慢用”。 上菜时,应该报菜名,如:“您好,手撕包菜,请慢用”。 答案: 查看 举一反三 关于上菜五部曲正确的是?() A: 接菜、划单、腾空、上菜、报菜名 B: 划单、腾空、接菜、上菜、报菜名 C: 接菜、腾空、划单、上菜、报菜名 D: 接菜、划单、上菜、报菜名、腾空 服务员在上菜前一定要核对()与菜肴名称,上菜时要向客人报菜名。 在中餐宴会上菜时,应在副主人的左侧上菜,并报菜名。() 上菜时应报菜名,并做简单介绍,如菜的原料构成和口味特点、典故传说等。 主菜上桌时,由服务员从宾客()上菜,上完菜后报菜名。