关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 西餐厅服务中，服务主菜时跟配的沙拉应放在主菜盘的（）。 A: 左上方 B: 右上方 C: 左下方 D: 右下方 西餐厅服务中，服务主菜时跟配的沙拉应放在主菜盘的（）。A: 左上方B: 右上方C: 左下方D: 右下方 答案： 查看 举一反三 服务主菜时，跟配的沙拉应放在主菜盘的（）。 A: 右上方 B: 右下方 C: 左上方 D: 左下方 服务主菜时跟配的沙拉应放在主菜盘的（）。 A: 左上方 B: 左下方 C: 正上方 D: 右上方 下列有关服务主菜的操作,错误的是（） A: 个别主菜采用法式服务,一般采用美式服务 B: 菜肴装盘时，肉在上方，配菜在下方 C: 眼配主菜的色拉一般摆放在主菜盘的左上方 D: 等全部客人用完主菜后才撤餐具 配菜为谷物时，应摆放在主菜的（） A: 左下方 B: 左上方 C: 右上方 D: 右下方 配菜为谷物时，应摆放在主菜的（） A: A左下方 B: B左上方 C: C右上方 D: D右下方
