四千多年前，中国人就开始应用糖化谷物进行酿酒，由此发明的酒曲是我国劳动人民的独特创造，也是国人引以为傲的中国酿酒技术。其中利用的微生物是（ ）
A: 酵母菌和霉菌
B: 细菌和酵母菌
C: 放线菌
D: 细菌和霉菌
A: 酵母菌和霉菌
B: 细菌和酵母菌
C: 放线菌
D: 细菌和霉菌
举一反三
- 四千多年前,中国人就开始应用糖化谷物进行酿酒,由此发明的酒曲是我国劳动人民的独特创造,也是国人引以为傲的中国酿酒技术。其中利用的微生物是() A: 酵母菌和霉菌 B: 细菌和酵母菌
- 四千多年前,中国人就开始应用糖化谷物进行酿酒,由此发明的酒曲是我国劳动人民的独特创造,也是国人引以为傲的中国酿酒技术。其中利用的微生物是( )
- 酿酒一定要加入酒曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物．酒曲中的微生物主要是（） A: 酵母菌和霉菌 B: 乳酸菌和酵母菌 C: 乳酸菌和霉菌 D: 醋酸菌和大肠杆菌
- 微生物细胞中的aw值（水的活度）通常是（ ）。 A: 酵母＞霉菌＞细菌＞嗜盐菌 B: 嗜盐菌＞霉菌＞酵母＞细菌 C: 细菌＞酵母＞霉菌＞嗜盐菌 D: 霉菌＞酵母＞细菌＞嗜盐菌
- 在平板菌落特征中,菌落质地、颜色均一的两种菌分别是: A: 细菌和酵母菌 B: 细菌和放线菌 C: 酵母菌和霉菌 D: 霉菌和放线菌