关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 硬式面包配方中一般仅有面粉、水、 、酵母四种基本原料。 硬式面包配方中一般仅有面粉、水、 、酵母四种基本原料。 答案： 查看 举一反三 下列选项不是面包配方中的基本原料的是（）。 A: 面粉 B: 酵母 C: 水 D: 植物油 面包制作在中种法中，中种面团的原料含以下哪些原料（）。 A: 发粉 B: 酵母 C: 面粉 D: 水 制作面包的辅助原料是（）。 A: 糖、油、蛋、奶等 B: 面粉、酵母、水、盐 C: 面粉、酵母、水、糖 面包发酵的原料包括（ ） A: 面粉 B: 酵母 C: 水 D: 油脂 面包制作在中种法中，中种面团的原料含以下哪些原料（）。 A: A发粉 B: B酵母 C: C面粉 D: D水
