• 2021-04-14
    【阅读理解(选择)/完型填空】精油通常被称为挥发油和芳香油,是一类重要的天然香料,通过采用蒸馏、萃取、冷冻压榨等方法从芳香植物的皮、茎、叶、花等部位提取的具有挥发性的液体物质,其具有一定的功能活性物质,是植物代谢的次生产物。精油一般被认为是通过提取浓缩植物本身具有的含香物质而得到的一种油状液体。 我国芳香植物种类居多,资源极为丰富,应用较多的植物有:柏木、八角、蓝桉、肉桂、含笑等。精油是许多不同化学物质的混合物,通常带有一定的颜色,如淡黄色、棕色等。精油容易挥发且易被氧化,在较低的温度下,部分精油会形成固体,如玫瑰油、八角茴香油等。芳香植物的各个器官部分,均含有一定量的精油,但是一般来说,精油会相对集中在某一特定部位。例如,松、柏、樟等植物中的精油主要集中在树干的木质部分;冷杉、肉桂则树皮中精油含量较多;柠檬、柑橘、花椒等果实的外果皮含有丰富的精油;玫瑰、茉莉、桂花等则花中精油含量较高;薄荷、香茅等精油主要贮存在叶子中;有些芳香植物,它的精油在植物体内多部位均有分布。 精油成分复杂多样,其成分种类及含量往往与植物的生长环境、植株年龄、采摘时间,以及提取部位、提取方式等密切相关。不同精油带有不同的香味。随着科技的不断