关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 【单选题】青岛啤酒酵母属于() A. 上面酵母 B. 下面酵母 C. 野生酵母 【单选题】青岛啤酒酵母属于()A. 上面酵母 B. 下面酵母 C. 野生酵母 答案： 查看 举一反三 根据凝聚性的不同，可将啤酒酵母分为（）。 A: 上面酵母 B: 下面酵母 C: 凝聚性酵母 D: 粉状酵母 以下属于典型的上面酵母的是( )。 A: 爱丁堡酵母 B: 啤酒酵母 C: 葡萄酒酵母 D: 卡尔酵母 啤酒酵母属于典型的上面酵母，又称爱丁堡酵母。广泛应用于啤酒、白酒酿造和面包制 作 根据啤酒酵母的发酵类型，可将酵母分为( )。 A: 上面酵母 B: 中面酵母 C: 中面酵母 D: 中面酵母 啤酒酵母根据啤酒在发酵中物理性质不同可分为上面啤酒酵母和下面啤酒酵母；根据发酵期间酵母凝集性不同可分为凝集性酵母和（）。
