关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-01 根据凝聚性的不同，可将啤酒酵母分为（）。 A: 上面酵母 B: 下面酵母 C: 凝聚性酵母 D: 粉状酵母 根据凝聚性的不同，可将啤酒酵母分为（）。A: 上面酵母B: 下面酵母C: 凝聚性酵母D: 粉状酵母 答案： 查看 举一反三 在我国使用啤酒酵母种类较多的为(<br/>) A: 上面啤酒酵母 B: 下面啤酒酵母 C: 凝聚性酵母 D: 粉末性酵母 啤酒酵母根据啤酒在发酵中物理性质不同可分为上面啤酒酵母和下面啤酒酵母；根据发酵期间酵母凝集性不同可分为凝集性酵母和（）。 根据啤酒酵母的发酵类型，可将酵母分为( )。 A: 上面酵母 B: 中面酵母 C: 中面酵母 D: 中面酵母 凝聚性不同，酵母的沉降速度不同，发酵度也有差异。啤酒生产一般选择凝聚性比较（）的酵母。 凝聚酵母的凝聚性强，一般发酵度较高，啤酒澄清较差。
