关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 中国大学MOOC: 反压冷却常应用于高压水浴杀菌后的冷却。 中国大学MOOC: 反压冷却常应用于高压水浴杀菌后的冷却。 答案： 查看 举一反三 通常，卧式杀菌锅可用于（） A: 常压杀菌 B: 加压杀菌 C: 反压冷却 D: B和C 玻璃瓶装水果罐头杀菌后宜用（）冷却法。 A: 反压冷却 B: 冰水冷却 C: 冷空气冷却 D: 分段冷却 高温杀菌五香猪蹄时,应采用( )冷却。 A: 等压 B: 负压 C: 常压 D: 反压 大多数罐头杀菌冷却时都需要采用反压冷却，其原因何在？ 中国大学MOOC: 加工酸奶的原料乳杀菌后，应冷却至（ ）。
