关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 描述发酵酸奶的营养特点不正确的是（ ）。 A.乳酸菌的繁殖提高维生素B12和叶酸的含量 B.酪蛋白等在乳酸作用下凝固产生细小均匀的乳状凝块，易于消化吸收 C.乳糖不耐受症的人群不宜饮发酵酸奶 D.发酵酸奶营养价值优于牛乳 描述发酵酸奶的营养特点不正确的是（ ）。 A.乳酸菌的繁殖提高维生素B12和叶酸的含量 B.酪蛋白等在乳酸作用下凝固产生细小均匀的乳状凝块，易于消化吸收 C.乳糖不耐受症的人群不宜饮发酵酸奶 D.发酵酸奶营养价值优于牛乳 答案： 查看 举一反三 乳糖不耐受症的人群不宜饮发酵酸奶。( ) 食品生产中的酸奶发酵属于 A: 乳糖发酵 B: 葡萄糖发酵 C: 乳酸发酵 D: 丙酮酸发酵 鲜奶在发酵成酸奶的过程中，（）变成了乳酸？ A: 乳糖 B: 脂肪 C: 乳蛋白 D: 微维生素 对发酵酸奶的营养特点描述不正确的选项是() 下列对发酵酸奶的营养特点描述不正确的是
