关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 蛋类的（）主要集中在蛋黄中。 A: 蛋白质 B: 水分 C: 糖类 D: 乳糖 蛋类的（）主要集中在蛋黄中。A: 蛋白质B: 水分C: 糖类D: 乳糖 答案： 查看 举一反三 蛋类所含的（）主要集中在蛋黄中，而蛋清中只有少量的核黄素。 A: 水分 B: 维生素 C: 矿物质 D: 蛋白质 蛋类的营养物质主要集中在 A: 蛋壳 B: 蛋黄 C: 蛋白 D: 平均分布在鸡蛋中 下列关于蛋类描述不正确的是： A: 蛋类营养素分布均匀 B: 蛋中的矿物质主要分布在蛋清中 C: 蛋黄中的维生素主要集中在蛋黄 D: 蛋类不宜生吃 E: 蛋类蛋白质是天然食物中利用效果最好的 蛋类的蛋白质主要分布在蛋黄() 关于蛋类食品下列说法错误的是: A: 蛋中脂类主要集中在蛋黄中 B: 鸡蛋是铁的良好来源 C: 蛋类是优质蛋白理想来源 D: 蛋黄中胆固醇和卵磷脂含量丰富
