以下哪个内容不是HACCP的基本原理()。
A: 产品回收计划
B: 确定关键控制点
C: 建立验证程序
D: 建立记录系统
A: 产品回收计划
B: 确定关键控制点
C: 建立验证程序
D: 建立记录系统
举一反三
- 下列属于HACCP原理的有()。 A: 确定关键控制点 B: 确定关键限值 C: 建立纠正措施 D: 建立验证程序
- 制定HACCP计划时,以下哪些内容属于HACCP计划维护措施的建立和实施( ) A: 建立纠偏措施 B: 建立验证(审核)措施 C: 建立记录保存和文件归档制度 D: 回顾HACCP计划 E: 确定关键控制点(CCP)
- 制定HACCP计划时,以下不属于建立和实施HACCP计划维护措施的是( )。 A: 建立验证(审核)措施 B: 回顾HACCP计划 C: 建立纠偏措施 D: 确定关键控制点(CCP)
- HACCP计划的内容包括()。 A: 确定关键控制点 B: 确定关键限值 C: 确定关键控制点的监控系统 D: 建立纠正和纠正措施 E: 监视的记录保持
- HACCP的7个基本方面或原理包括:______ 分析、确定关键______ 、建立关键______ 、建立关键控制点的______ 体系、纠偏措施、建立并保持______ 、建立______ 程序。