水煮肉片是川菜的一种传统菜式，几乎四川家家户户都会做。其特点是什么？
其特点是麻、辣、鲜、汤。
举一反三
内容
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在山南地区几乎家家户户都会纺织。（）（1.0分）
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孔府菜的代表名菜是（）。 A: 水煮肉片 B: 怀抱鲤 C: 宫保鸡丁 D: 鱼香肉丝
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以“一菜一格，百菜百味”为特点的是川菜。（）
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属于川菜的代表菜是( )。 A: 宫保鸡丁 锅禢豆腐 B: 鱼香肉丝 麻婆豆腐 C: 怪味鸡 水煮肉片 D: 羊方藏鱼 烤乳猪 E: 毛肚火锅 樟茶鸭子
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属于苏菜的是（） A: 油爆海螺 B: 松鼠桂鱼 C: 脆皮乳猪 D: 水煮肉片