关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-01 卧式杀菌锅不适合何种包装的杀菌操作？ A: 金属罐装罐头 B: 利乐砖装牛奶 C: 玻璃瓶装罐头 D: 蒸煮袋装算黄瓜 卧式杀菌锅不适合何种包装的杀菌操作？A: 金属罐装罐头B: 利乐砖装牛奶C: 玻璃瓶装罐头D: 蒸煮袋装算黄瓜 答案： 查看 举一反三 罐头的基本加工工艺流程（ ） A: 装罐、排气、密封、杀菌、冷却、检验与贮藏 B: 装罐、排气、密封、冷却、杀菌、检验与贮藏 C: 装罐、密封、排气、杀菌、冷却、检验与贮藏 D: 装罐、排气、冷却、密封、杀菌、检验与贮藏 中国大学MOOC: 罐头（热）杀菌技术可在装罐前进行，也可在装罐后进行。（） 智慧职教: 装罐要求趁热装罐，以减少微生物的再污染，同时可提高罐头中心温度，以利于杀菌 釜式杀菌设备可用于下列哪类物料的杀菌 A: 瓶装罐头 B: 罐装蛋白饮品 C: 酒类食品 D: 软包装罐头 无篮罐头杀菌锅是一种连续操作杀菌设备。
