下面哪种菜肴的含糖量最少？（）
A: 清蒸鱼
B: 拔丝山药
C: 红烧肉
D: 糖醋排骨
A: 清蒸鱼
B: 拔丝山药
C: 红烧肉
D: 糖醋排骨
A
举一反三
- 以下菜单中哪种组合更适合糖尿病患者：（） A: 可乐鸡翅、拔丝白薯、醋溜土豆丝 B: 红烧牛肉白萝卜、清蒸鲫鱼、梅菜扣肉 C: 糖醋里脊、糖醋排骨、东坡肉 D: 香菇木耳焖豆腐、海米冬瓜、苦瓜炒肉丝
- 以下菜单中哪种组合更适合糖尿病患者 A: 香菇木耳烱豆腐、海米冬瓜、苦瓜炒肉丝 B: 红烧牛肉白萝卜、清蒸鲫鱼、梅莱扣肉 C: 糖醋里脊、糖醋排骨、东坡肉 D: 可乐鸡翅、拔丝白薯、醋溜士豆丝 E: 拔丝白薯、宫保鸡丁、炒凤尾
- 以下菜单中哪些组合更适合糖尿病患者?() A: 香菇木耳焖豆腐、海米冬瓜、苦瓜炒肉丝 B: 红烧牛肉白萝卜、清蒸鲫鱼、梅菜扣肉 C: 糖醋里脊、糖醋排骨、东坡肉 D: 可乐鸡翅、拔丝红薯、醋酸土豆丝
- 以下菜单组合中更适合糖尿病患者的是（）。 A: 可乐鸡翅、拔丝白薯、醋溜土豆丝 B: 糖醋里脊、糖醋排骨、东坡肉 C: 红烧牛肉白萝卜、清蒸鲫鱼、梅菜扣肉 D: 香菇木耳焖豆腐、海米冬瓜、苦瓜炒肉丝
- 以下菜单中组合更适合糖尿病患者的是 ( ) D A: 可乐鸡翅、拔丝白薯、醋溜土豆丝 B: 糖醋里脊、东坡肉 C: 红烧牛肉白萝卜、清蒸鲫鱼、梅菜扣肉 D: 香菇木耳焖豆腐、海米冬瓜、苦瓜炒肉丝 E: 糖醋排骨、酸辣大白菜
内容
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排骨烧红烧肉盖浇饭原材料标准是（）。 A: 排骨5砣、红烧肉6砣 B: 排骨4砣、红烧肉5砣 C: 排骨6砣，红烧肉4砣
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进行（）菜肴服务时，应使用“快步”步伐。 A: 番茄蛋汤 B: 拔丝苹果 C: 红烧肉 D: 鱼香肉丝
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进行（）菜肴服务时，应使用“快步”步伐。 A: A番茄蛋汤 B: B拔丝苹果 C: C红烧肉 D: D鱼香肉丝
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湖南菜系的著名菜肴有（） A: 清蒸水鱼 B: 沙茶焖鸭块 C: 麻辣仔鸡 D: 红烧划水
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湖南菜系的著名菜肴有（） A: A清蒸水鱼 B: B沙茶焖鸭块 C: C麻辣仔鸡 D: D红烧划水