食品添加剂的作用主要有（ ）？
A: 增加食品的保藏性能、延长保质期
B: 改善食品的色香味
C: 有利于工业化大生产
D: 能保质或提高食品的营养价值
A: 增加食品的保藏性能、延长保质期
B: 改善食品的色香味
C: 有利于工业化大生产
D: 能保质或提高食品的营养价值
举一反三
- 食品添加剂的作用主要有：（）。 A: 增加食品的保藏性能、延长保质期 B: 改善食品的色香味 C: 有利于工业化大生产 D: 能保持或提高食品的营养价值
- 食品添加剂在食品生产中发挥重要作用的环节包括？（） A: A改善食品色、香、味、形态或质地 B: B食品的保质保鲜 C: C食品加工工艺的顺利进行 D: D保持或提高食品的营养价值
- 巨细胞食品营养强化剂的使用目的是（） A: 改善食品品质 B: 增强食品功能 C: 增进食品色香味 D: 延长食品保质期 E: 弥补食品的营养缺陷
- 食品添加剂的作用包括： A: 改善食品感观性状，不仅保持原有食品的色香味而且提高感观; B: 增加食品保藏，防止腐败变质； C: 有利于食品加工，以适宜机械化、连续化生产； D: 满足其它特殊需要，如无营养的甜味剂满足糖尿病人的需要。 E: 保持或提高食品营养价值；
- 7 食品添加剂的作用包括：（ ） A: 改善食品感观性状，不仅保持原有食品的色香味而且提高感观 B: 增加食品保藏，防止腐败变质 C: 有利于食品加工，以适宜机械化、连续化生产 D: 保持或提高食品营养价值 E: 满足其它特殊需要，如无营养的甜味剂满足糖尿病人的需要