关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-09 营养配菜应注重菜肴的数量搭配，一般情况下，不配单料菜，因为它含（）种类不全。 A: 维生素 B: 无机盐 C: 蛋白质 D: 营养素 营养配菜应注重菜肴的数量搭配，一般情况下，不配单料菜，因为它含（）种类不全。A: 维生素B: 无机盐C: 蛋白质D: 营养素 答案： 查看 举一反三 营养配菜应注重菜肴的数量搭配，一般情况下，不配（）菜，因为它含营养素种类不全。 A: 原料 B: 单料 C: 主料 D: 配料 智慧职教: 营养配菜应注重菜肴的数量搭配，一般情况下，不配( )菜，因为它含营养素种类不全。 营养配菜应注重菜肴质量、色、味及营养的搭配。 团购套餐搭配的基本原则： 根据门店菜品选取招牌菜，通过菜品毛利高低搭配、荤素搭配、营养搭配等（） A: 毛利率高、套餐、点击率高 B: 荤素搭配、利润高、本地化特色菜 C: 毛利高低搭配、荤素搭配、营养搭配 D: 营养搭配、利润高、点击率高 膳食营养中的荤素搭配、主副搭配、粗细搭配等特点使我们学习营养学时应注重______的观点
