关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-14 食品保鲜是食品加工、运输和保存过程中的一个重要课题,下列哪种保鲜技术能够保持食品的原有风味和品质()。 A: 添加防腐剂 B: 添加保鲜剂 C: 进行烟薰或腌制 D: 酶法保鲜 食品保鲜是食品加工、运输和保存过程中的一个重要课题,下列哪种保鲜技术能够保持食品的原有风味和品质()。A: 添加防腐剂B: 添加保鲜剂C: 进行烟薰或腌制D: 酶法保鲜 答案: 查看 举一反三 当食品变质时,可以添加防腐剂起到保鲜作用。 食品的酶法保鲜 食品防腐保鲜的原理 简述生物保鲜技术在食品保鲜中的应用。 食品渤口剂是指为()而加入食品中的化学合成或者天然物质。 A: 保鲜 B: 防腐 C: 改善食品品质 D: 改善色、香、味