关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 中餐上菜一般讲究先凉后热，当冷盘吃剩（）时，开始上第一道热菜。 中餐上菜一般讲究先凉后热，当冷盘吃剩（）时，开始上第一道热菜。 答案： 查看 举一反三 中餐上菜一般讲究先凉后热，当冷盘吃剩（）时，开始上第一道热菜。 A: 1/3 B: 1/5 C: 1/4 D: 1/2 中餐正式宴会中，当冷盘已经吃了（）时，开始上第一道热菜，一般每桌要安排10个热菜，宴会上桌数再多，各桌也要同时上菜。 在中餐的就餐中,不管是什么风味的中餐,上菜次序一定是冷盘热炒,正餐可能有12-14道菜。 中餐正式宴会中，当冷盘已经吃了（ ）时，开始上第一道热菜，一般每桌要安排10个热菜，宴会上桌数再多，各桌也要同时上菜。 A: 3/4 B: 1/2 C: 3/5 D: 2/3 西餐冷菜上菜时，盘子要凉，热菜上菜时，菜盘一定要热。（）
