川菜有“七滋八味”之说,其中属于“七滋”的是()。
A: 酸、甜
B: 麻、辣
C: 苦、香、咸
D: 酸辣、麻辣
A: 酸、甜
B: 麻、辣
C: 苦、香、咸
D: 酸辣、麻辣
A,A,A,B,C
举一反三
内容
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川菜讲究七滋八味，粤菜讲究五滋六味，内容不尽相同。
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单一味有咸、甜、酸、苦、鲜、辣、麻、涩、香、咸鲜等味。
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粤菜的五滋六味里，六味的含义是酸、甜、苦、辣、咸、浓（）
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味觉感受器（味蕾）能辨别的四种基本的味是：（） A: 酸、甜、苦、咸 B: 酸、甜、苦、辣 C: 甜、咸、苦、辣 D: 麻、酸、甜、咸
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人的味觉分咸、鲜、甜、酸、苦、辣、麻等七大类。