关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-12 面包面团搅拌的完成阶段，面筋（）产生，形成柔软且有良好延伸性的面团。 A: A还未 B: B开始 C: C不断 D: D完全 面包面团搅拌的完成阶段，面筋（）产生，形成柔软且有良好延伸性的面团。A: A还未B: B开始C: C不断D: D完全 答案： 查看 举一反三 面包面团搅拌的完成阶段，面筋（）产生，形成柔软且有良好延伸性的面团。 A: A还未 B: B开始 C: C不断 D: D完全 12.面包面团搅拌的完成阶段,面筋( )产生,形成柔软且具有良好延伸性的面团。 A: 还未 B: 开始 C: 不断 D: 完全 面包面团搅拌的完成阶段,面筋产生,形成柔软且具有良好延伸性的面团 11.面包面团搅拌的( )阶段,面筋已不断产生,面团表面变得光滑且有光泽。 A: 水化阶段 B: 结舍阶段 C: 扩展阶段 D: 完成阶段 面包面团搅拌的结合阶段,面团中的水分和面粉完全结合,面筋开始产生
