关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-15 食醋发酵的关键菌种是： A: 酵母菌 B: 醋酸菌 C: 乳酸菌 D: 霉菌 食醋发酵的关键菌种是：A: 酵母菌B: 醋酸菌C: 乳酸菌D: 霉菌 答案： 查看 举一反三 下面哪个不是食醋酿造需要的菌种（） A: 曲霉菌 B: 酵母菌 C: 醋酸菌 D: 乳酸菌 食醋生产中用于醋酸发酵过程的菌体是:( )。 A: 酵母菌 B: 醋酸菌 C: 乳酸菌 D: 酵母菌和醋酸菌 葡萄酒变酸的原因是______。 A: 醋酸菌发酵产生醋酸 B: 乳酸菌发酵产生醋酸 C: 醋酸菌发酵产生乳酸 D: 乳酸菌发酵产生乳酸 E: 醋酸菌发酵产生丁酸 用于面包发酵的主要微生物是（） A: 酵母菌 B: 乳酸菌 C: 醋酸菌 D: 霉菌 乳制品加工常采用()发酵<br/>。 A: 醋酸菌 B: 乳酸菌 C: 霉菌 D: 酵母菌
