关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-15 酵母与霉菌混合使用的发酵制品（） A: 啤酒 B: 饴糖 C: 食醋 D: 酒精 E: 腌菜 酵母与霉菌混合使用的发酵制品（）A: 啤酒B: 饴糖C: 食醋D: 酒精E: 腌菜 答案： 查看 举一反三 酵母与细菌混合进行发酵的制品 A: 赖氨酸 B: 饴糖 C: 米酒 D: 酒精 E: 腌菜 B型题 单用细菌进行发酵的制品（） A: 赖氨酸 B: 饴糖 C: 米酒 D: 酒精 E: 腌菜 利用酵母发酵生产的啤酒，标识“8°P”的啤酒酒精含量是8%。 大麦芽在 的作用下，发酵产生啤酒。 A: 曲霉 B: 霉菌 C: 酿酒酵母 D: 乳酸菌 当酿造德式酵母型小麦啤酒，采用哪种发酵方法（） A: 下层发酵 B: 上层发酵 C: 酒窖内发酵 D: 混合发酵 E: 快速发酵
