下面哪个符合西餐上菜顺序（）。
A: A.法国洋葱汤→奶油鸡酥盒→什锦沙拉→T骨牛扒→香梨布丁→红茶
B: B.奶油鸡酥盒→法国洋葱汤→什锦沙拉→T骨牛扒→香梨布丁→红茶
C: C.奶油鸡酥盒→什锦沙拉→法国洋葱汤→T骨牛扒→香梨布丁→红茶
D: D.什锦沙拉→法国洋葱汤→奶油鸡酥盒→T骨牛扒→香梨布丁→红茶
A: A.法国洋葱汤→奶油鸡酥盒→什锦沙拉→T骨牛扒→香梨布丁→红茶
B: B.奶油鸡酥盒→法国洋葱汤→什锦沙拉→T骨牛扒→香梨布丁→红茶
C: C.奶油鸡酥盒→什锦沙拉→法国洋葱汤→T骨牛扒→香梨布丁→红茶
D: D.什锦沙拉→法国洋葱汤→奶油鸡酥盒→T骨牛扒→香梨布丁→红茶
B
举一反三
- 下面哪个符合西餐上菜顺序（）。 A: A.法国洋葱汤→奶油鸡酥盒→什锦沙拉→T骨牛扒→香梨布丁→红茶 B: B.奶油鸡酥盒→法国洋葱汤→什锦沙拉→T骨牛扒→香梨布丁→红茶 C: C.奶油鸡酥盒→什锦沙拉→法国洋葱汤→T骨牛扒→香梨布丁→红茶 D: D.什锦沙拉→法国洋葱汤→奶油鸡酥盒→T骨牛扒→香梨布丁→红茶
- 【单选题】下面哪个符合西餐上菜顺序()。 A. 鱼子酱→法国洋葱汤→什锦沙拉→西冷牛排→冰激凌→红茶 B. 法国洋葱汤→鱼子酱→什锦沙拉→西冷牛排→冰激凌→红茶 C. 鱼子酱→什锦沙拉→法国洋葱汤→西冷牛排→冰激凌→红茶 D. 什锦沙拉→法国洋葱汤→鱼子酱→西冷牛排→冰激凌→红茶
- 西餐中常见的开胃菜有 A: 奶油鸡酥盒 B: 鹅肝酱 C: 奶油布丁 D: 鱼子酱
- Task2FillintheblanksinthefollowingmenuwiththegivendishesFrenchOnionSoupBananaPuddingChocolateIceCreamRoastTurkeyStrawberryCakeMixedSaladFrenchSteakAppetizer_____1____什锦沙拉Hotsoup______2___法式洋葱圈Maincourse______3____法式牛排_
- 假期孙先生全家去西欧旅行，微博日记中记录了很多令人难忘的各国景点，还特别记录了一次朋友请吃西餐的过程．“菜品丰富，上菜顺续：头盘，也称为开胃品，有鱼子酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒．汤：奶油汤副菜：蛋类、面包类．主菜：最有代表性的牛排．与主菜同时搭配的生蔬菜沙拉，甜品：布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等．酒：红葡萄酒．”阅读材料回答13-14题．
内容
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制作煎牛扒玛沙拉少司的原料有(<br/>)。 A: 蚝油 B: 牛油 C: 黄油 D: 奶油
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（）常作为西餐的头菜。 A: 牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤 B: 水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴 C: 鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼 D: 沙朗牛排、菲利牛排、"T"骨型牛排
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关于西餐的上菜顺序,下列说法正确的是( )。 A: 提拉米苏-咖啡-番茄浓汤-头盘- T骨牛扒 B: 咖啡-番茄浓汤-头盘- T骨牛扒-提拉米苏 C: 头盘-番茄浓汤- T骨牛扒-提拉米苏-咖啡 D: T骨牛扒-番茄浓汤-头盘-提拉米苏-咖啡
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制作煎牛扒玛沙拉少司时的原料有（） A: A蚝油 B: B牛油 C: C黄油 D: D奶油
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制作煎牛扒玛沙拉少司时的原料有（） A: A蚝油 B: B牛油 C: C黄油 D: D奶油