合理的烹调方法有(
)
A: 减少淘洗米的次数
B: 面食少用油炸
C: 蔬菜急火快炒
D: 肉类烹调尽量用炒的方法
E: 老人应多吃嫩绿叶蔬菜、鱼、蛋、瘦肉泥等食品
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A: 减少淘洗米的次数
B: 面食少用油炸
C: 蔬菜急火快炒
D: 肉类烹调尽量用炒的方法
E: 老人应多吃嫩绿叶蔬菜、鱼、蛋、瘦肉泥等食品
举一反三
- 合理的烹调方法有（）。 A: 减少淘洗米水的次数 B: 面食少用油炸 C: 蔬菜急火快炒 D: 肉类烹调尽量用炒的方法 E: 老年人应多吃嫩绿叶蔬菜、鱼、蛋、瘦肉等食物
- 合理的烹调方法有 A: 减少淘洗米水的次数 B: 面食少用油炸 C: 蔬菜急火快炒 D: 肉类烹调尽量用炒的方法
- 加工烹调蔬菜的合理方法是: A: 先切后洗 B: 长时间浸泡于水中,以清除农药 C: 急火快炒 D: 急火快煮
- 蔬菜烹调的较好方法不包括（）。 A: 凉拌 B: 急火快炒 C: 长时间熬煮 D: 快速蒸煮
- 【多选题】怎样合理烹调蔬菜的方法有() A. 先洗后切 B. 急火快炒 C. 开汤下菜 D. 炒好即食 E. 连汤食用