调制鱼香肚片时，应先将（）放入酱油、醋中充分溶化。
A: 所用的固体调料
B: 盐
C: 味精
D: 糖
A: 所用的固体调料
B: 盐
C: 味精
D: 糖
A
举一反三
内容
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鱼香大虾制作过程中，首先要腌制虾肉，腌制需要的调料有（） A: 料酒 B: 盐 C: 胡椒粉 D: 糖
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下列属于板栗鸡翅使用的调料有： A: 糖 B: 盐 C: 味精 D: 料酒
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清洗羊肚的第一步是用醋和（）搓洗。 A: 盐 B: 碱 C: 矾 D: 酱油
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西湖醋鱼中不需要添加的调味料是______。 A: 酱油 B: 糖 C: 酒 D: 番茄酱
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我们平时说恋人心生妒忌之心会说他吃哪种调味品？ A: 盐 B: 酱油 C: 醋 D: 味精