调制鱼香肚片时,应先将()放入酱油、醋中充分溶化。
A: A所用的固体调料
B: B盐
C: C味精
D: D糖
A: A所用的固体调料
B: B盐
C: C味精
D: D糖
A
举一反三
内容
- 0
鱼香大虾制作过程中,首先要腌制虾肉,腌制需要的调料有() A: 料酒 B: 盐 C: 胡椒粉 D: 糖
- 1
下列属于板栗鸡翅使用的调料有: A: 糖 B: 盐 C: 味精 D: 料酒
- 2
清洗羊肚的第一步是用醋和()搓洗。 A: 盐 B: 碱 C: 矾 D: 酱油
- 3
西湖醋鱼中不需要添加的调味料是______。 A: 酱油 B: 糖 C: 酒 D: 番茄酱
- 4
老年人吃菜应多加些() A: 醋 B: 盐 C: 味精 D: 胡椒