现有一瓶酵母菌的葡萄糖液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如图所示，在氧浓度为a时发生的情况是（）
A: 100％酵母菌进行发酵
B: 30％的酵母菌进行发酵
C: 60％的酵母菌进行发酵
D: 酵母菌停止发酵
A: 100％酵母菌进行发酵
B: 30％的酵母菌进行发酵
C: 60％的酵母菌进行发酵
D: 酵母菌停止发酵
举一反三
- Q3: 在用本身酵母发酵的情况下， 是谁进行酒精发酵? A: 乳酸菌 B: 一系列细菌和酵母菌 C: 一系列酵母菌，但 酿酒酵母 占主导地位 D: 只有酿酒酵母
- 根据在不同条件下代谢产物的不同，可将酵母菌利用葡萄糖进行的发酵分为三种类型：酵母一型发酵终产物为_______；酵母二型发酵终产物为_________；酵母三型发酵终产物为____________。
- 利用运动发酵单胞菌进行细菌酒精发酵要比酵母菌酒精发酵时供应更多的氧
- 现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如右图所示（两种呼吸作用速率相等），问：在氧浓度为a时（） A: 酵母菌只进行厌氧发酵 B: 67%的酵母菌进行厌氧发酵 C: 33%的酵母菌进行厌氧发酵 D: 酵母菌停止厌氧发酵
- 酵母菌发酵产生甘油、乙醇、乙酸的类型称为酵母型发酵。