关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-26 白酒生产常用辅料有麸皮、稻壳、谷糠、高粱壳等，其作用是（）。 A: 调剂酒醅的淀粉浓度 B: 有利于酒醅的正常升温 C: 使酒醅具有适当的疏松度和含氧量 D: 增加界面作用，使蒸馏和发酵顺利进行 白酒生产常用辅料有麸皮、稻壳、谷糠、高粱壳等，其作用是（）。A: 调剂酒醅的淀粉浓度B: 有利于酒醅的正常升温C: 使酒醅具有适当的疏松度和含氧量D: 增加界面作用，使蒸馏和发酵顺利进行 答案： 查看 举一反三 白酒生产中常用的辅料——稻壳是作填充剂疏松酒醅，利于（）。 A: 糊化 B: 蒸馏 C: 吊酒 D: 上甑 白酒中常用的辅料—稻壳是做填充剂疏松酒醅，利于（）。 A: 糊化 B: 蒸馏 C: 吊酒 D: 上甑 白酒生产中使用的辅料主要是（ ），可用于调整酒醅的淀粉浓度、酸度、水分和发酵温度。 A: 玉米芯 B: 麸皮 C: 高粱糠 D: 糠壳 中国大学MOOC:白酒生产中使用的辅料主要是（），可用于调整酒醅的淀粉浓度、酸度、水分和发酵温度。 加入（ ）可使酒醅疏松，保持—定的空隙，为发酵和蒸馏创造较好的条件。 A: 大曲 B: 粮食 C: 稻壳 D: 量水
