关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-27 由于鱼肉组织中（）较少，血红蛋白也较少，所以鱼清汤颜色很淡。 A: 血管分布 B: 弹性蛋白 C: 含硫化合物 D: 含氮浸出物 由于鱼肉组织中（）较少，血红蛋白也较少，所以鱼清汤颜色很淡。A: 血管分布B: 弹性蛋白C: 含硫化合物D: 含氮浸出物 答案： 查看 举一反三 由于鱼肉组织中（）较少，血红蛋白也较少，所以鱼清汤颜色很淡。 A: A血管分布 B: B弹性蛋白 C: C含硫化合物 D: D含氮浸出物 由于鱼肉组织中血管分布较少，（）也较少，所以鱼清汤颜色很淡。 A: 胶原蛋白 B: 羰基化合物 C: 血红蛋白 D: 氨基化合物 由于鱼肉组织中血管分布较少，（）也较少，所以鱼清汤颜色很淡。 A: A胶原蛋白 B: B羰基化合物 C: C血红蛋白 D: D氨基化合物 鱼的软骨组织中的含氮浸出物主要有（）。 A: 胶原蛋白 B: 黏蛋白 C: 肌肽 D: 肌酐 鱼肉中也含有含氮浸出物。( )
