关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-28 下述产品中不属于烧烤制品的是（ ）。 A: 叉烧肉 B: 叫花鸡 C: 沟帮子熏鸡 D: 北京烤鸭 下述产品中不属于烧烤制品的是（ ）。A: 叉烧肉B: 叫花鸡 C: 沟帮子熏鸡 D: 北京烤鸭 答案： 查看 举一反三 下列哪种（）制品不属于传统烧烤类肉制品？ A: 北京烤鸭 B: 盐焗鸡 C: 叫花鸡 D: 油淋鸡 鸡的选择对沟帮子熏鸡质量没有影响。 下述产品中不属于烧烤制品的是（）。 下列菜肴制作中，是以热对流的传热方式的是（） A: 挂炉烤鸭 B: 竹筒饭 C: 盐焗虾 D: 叫花鸡 食品的烤制方法中属于明火烧烤类型的是（） A: 北京挂炉烤鸭 B: 新疆烤羊肉串 C: 广东烧鹅 D: 北京烤肉 E: 铁板烧 F: 盐焗鸡
