一位等坐顾客喜欢东道煮的热闹氛围和装修,对着就餐区拍了几张照片,这时就餐区正在就餐的顾客突然非常生气的对服务员说,怎么能让其他人随便拍照呢?有侵犯到肖像权?作为经理应该怎么做()。
A: 首先道歉
B: 找到刚刚拍照的顾客,说明原因,当着顾客的面把照片删除再次道歉
C: 根据顾客的反应进行授权
D: 给照相的顾客表示歉意、授权
E: 培训员工
A: 首先道歉
B: 找到刚刚拍照的顾客,说明原因,当着顾客的面把照片删除再次道歉
C: 根据顾客的反应进行授权
D: 给照相的顾客表示歉意、授权
E: 培训员工
举一反三
- 顾客就餐途中,附近饮料机漏水非常严重,导致顾客鞋子都湿了,顾客考虑到带孩子换桌比较麻烦就拒绝了换桌的建议,为保证顾客满意,作为店经理你会如何处理()。 A: 真诚道歉,视情况做授权 B: 为顾客准备拖鞋 C: 烘干顾客的湿鞋 D: 修理漏水的饮料机
- 北京某门店一位五星老顾客是四川人,很喜欢吃泥鳅,某天来门店就餐发现菜单上面没有泥鳅,然后大发雷霆,要求见店经理,今天必须吃到泥鳅,如果你是店经理应该怎么办()。 A: 首先真挚的向顾客道歉,安排员工通过正规的渠道购买 B: 既然顾客是五星顾客还是很支持东道煮的,真诚给顾客讲清楚情况;不能违反公司食品安全制度 C: 把名片留给顾客,告知老顾客下次过来提前告知我们,提前准备 D: 今天用餐赠送果盘或者其他优惠,做好弥补
- 有顾客自带鲍鱼到门店就餐,但是鲍鱼很贵要让顾客不在门店吃顾客说会坏了的,吃的话门店要留样100克,会导致顾客不满意。如果你是店经理,你该怎么做()。 A: 把菜品根据价钱和所带的食材的份量来决定留多少样品 B: 帮顾客把鲍鱼拿到后厨清洗干净 C: 告知顾客由于食品安全问题,提醒顾客下次就餐时不要自带菜品来就餐
- 下列哪种服务属于“打扰服务“() A: 顾客不想吃牛大骨,但是服务员一直在向顾客强烈推荐牛大骨 B: 顾客想安静就餐,但是在就餐过程中服务员不断询问菜品意见 C: 在顾客没有呼叫服务员的时候,服务员主动为顾客加水、倒酒
- 以下突发事件属于重大级突发事件的是() A: 顾客就餐过程中,菜品中出现恶性异物蟑螂事件 B: 顾客就餐过程中出现了昏倒 C: 顾客就餐时出现过敏 D: 顾客就餐过程中,菜品中出现小老鼠事件